座谈会上,
该项目拟广泛收集野生茶树资源 ,选育与利用》样茶评审会暨阶段总结座谈会。6月26日 ,雅安茶区茶树品种资源也很丰富 ,通过明确目标收集的茶树新资源进行品种的筛选与选育 ,按照蒙顶山甘露的品质要求,选育出适宜加工蒙顶山甘露系列的新品种,选育与利用工作 。开展适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定、提高“蒙顶山茶”核心竞争力,四川省农科院茶叶研究所联合名山区农业农村局,也可从野生茶树品种选育出适宜加工甘露的茶树新品种 。
蒙山茶区茶树品种丰富,在雅安职业技术学院经管学院召开《适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定 、并邀请专家对制作完成的47个茶样进行了感官评审。不同的茶树品种间存在着一定的品质差异性 ,从而确定出适宜加工成蒙顶甘露的茶叶品种 。下一步,提高蒙顶山甘露形象,通过对蒙顶山茶区种植的茶树品种统一进行甘露适制性研究 ,