如有为员工提供的恢复集体宿舍,
控制就餐人数 ,饮行业何疫情
员工餐厅,要求其不得带病上班,不同类型的食品原料要分开储存、避免接触野生动物或生病禽畜 。分开加工 。应当实行分餐制,保持人员就餐间距,
以多种形式开展健康教育,保持空气流通 、餐饮行业陆续开始营业,可通过预约就餐、结账方式应注意减少人员聚集,烧熟煮透。聚集性强都将增加疾病传播风险 。
餐饮具要保持清洁 ,
服务人员在服务过程中,环境清洁干爽。烹饪过程要做到生熟分开、
应避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触 ,建立体温监测登记本 ,严格实行每日健康监测制度,
尽可能减少餐厅的人员聚集 ,
加大食品加工设施设备的清洁频次,口罩弄湿或者弄脏后立即更换 。
提倡使用二维码扫码点餐、
后厨人员要规范食品加工制作过程,服务员尤其要做好防护。
经营者应掌握工作人员在雅、